restaurer la qualité de l'eau

L’ISARA-Lyon a réalisé en 2019 une synthèse bibliographique sur l’impact de l’AB sur la qualité des eaux souterraines et de surface, qui rappelle différents éléments :

« Différentes études ont démontré par modélisation et par extrapolation de scenarii les bénéfices du développement de la bio pour la ressource en eau des territoires. L’une de celle-ci, (Thieu et al., 2011) en modélisant le passage en bio à 100% du territoire du bassin versant de la Seine, de la Somme et de l’Escault, a montré une diminution nette de la contamination azotée des aquifères et des eaux de surface, une restauration de la qualité de l’eau et une réduction significative du risque des blooms d’algues en zone littorale. 

Ce résultat ne pourrait pas être atteint par la seule optimisation des pratiques conventionnelles (meilleure couverture des sols, meilleure gestion et pilotage de la fertilisation azotée) qui permettrait uniquement de stabiliser la situation mais pas d’obtenir une réelle amélioration de la qualité de l’eau ».

Cette synthèse bibliographique sur l’impact de l’AB sur la qualité des eaux souterraines et de surface met en avant l’effet positif global d’un mode de gestion selon le cahier des charges de l’AB par rapport aux systèmes conventionnels. 

La principale force de l’AB est l’interdiction des molécules de synthèse et donc l’absence d’utilisation des herbicides, molécules que l’on retrouve le plus souvent dans les eaux souterraines. 

Par rapport aux pollutions diffuses azotées les références scientifiques et
techniques montrent que les systèmes AB génèrent moins de pertes d’azote par unité de surface vers les eaux de surface et souterraine que les exploitations conventionnelles. Cet effet bénéfique de l’AB est lié à des quantités d’azote apportées plus faibles qu’en conventionnel et à une approche systémique de l’exploitation du fait de l’interdiction d’utilisation des engrais et des pesticides de
synthèse.